Lindorm Danish Single Malt

Vores første whiskys fra Sundsøre starter med en trilogi af single malt whiskys opkaldt efter ”dragen” fra Sundsøre.

Produkter

Cold Hawaii Rom

I vores sortiment indgår der p.t. 2 rom typer. Henholdsvis en sød og en tør rom, produceret på melasse fra det eksotiske Caribien.

produkter

Lokal Gin

I vores gin serie finder man bl.a. en frugtagtig gin med smag og farve fra paradisæbler samt en dejlig afrundet og fadlagret gin der kan nydes lige fra flasken.

produkter

Introduktion & historie

Brænderiet - midt i brændingen 

Brænderiet Limfjorden er beliggende i det skønne Salling. Nærmere bestemt ved Sundsøre havn med en skøn udsigt over Limfjorden
I århundrede havde hver en lille købstad og flække langs Limfjorden eget brænderi, lige indtil spritfabrikken i Aalborg, omkring år 1900, fik statsmonopol. Nu tager vi konkurrencen op igen her, ved Sundsøre Havn, brænder vi nu på liv og løs. Primært en vifte af specielle whisky-typer, som alle opnår en unik karakter i kraft af, fadlagringen her ved Limfjordens friske vande. Her hvor Limfjordens gus og fugtighed bliver en naturlig og væsentlig medspiller i at skabe enestående resultater.
Rom, gin, lokal brandy, lokale likører, ølsnapse, kryddersnapse og bitter er også en del af produktionen. Alt hvad vi producerer her på Brænderiet Limfjorden, er baseret på samarbejde med en udvalgt kreds af lokale fødevareproducenter. Vi arrangerer rundvisninger hvor der er mulighed for at få et nærmere indblik i produktionen, historierne og hertil smagsprøver.

Information

Brænderiet Limfjorden
Sundsørevej 4
7870 Roslev

Åbningstider

Besøg os:
Weekend og helligdage fra 10 - 17 eller efter aftale
Uge 27, 28, 29, 30 & 31 - hver dag fra 10 - 20

Kontakt

Kontakt os på:
Telefon: +45 40 94 00 00

Email: braenderiet@mail.dk